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第六十四章 乱炖鱼汤

陈梦吉哀嚎一声,老夫饿了。他决定先去找厨娘借点吃食,没办法,人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌。你也慌,我也慌,大家都得饿穿肠。

陈梦吉小跑着找老板娘借来了一块比石头软点的饼,他感觉是不是应该感到高兴,为何?老板娘竟然是山东人,那一口地道的闪东话,山东大饼陪腌渍黄豆,简直绝配,朱红色的黄豆在盐水的浸泡下闪着一层很好吃的光芒,陈梦吉看到老板娘拿出了那个小罐子,从穿越前的记忆立刻井喷了出来,他馋的不停流口水,他感觉自己现在就好像一只哈巴狗一样,在向老板娘拼命地摇尾巴。

浇上汁水还有那些山椒和姜配上黄豆,陈梦吉视如珍宝的一样的慢慢拿到了嘴边,他小心翼翼的好像捧着珍宝一样,张嘴,咬一口,盐的味道很足,黄豆因为先是煮熟的所以带着一股脆脆的感觉,真是走运,里面竟然有一块白萝卜,带着盐味的白萝卜,咬一口立刻渗出大量的盐水酸涩着陈梦吉的味蕾。

陈梦吉的泪腺似乎太发达了,这一口盐水,竟然呛的我流泪了吗?陈梦吉喃喃自语,拼命擦掉那些眼泪,有更多的眼泪奔涌了出来,还只是才下眉头,却上心头。陈梦吉立刻转过了身,他感觉自己现在挺丢人的,冰冷的眼泪粘在脸上,然而却怎么也止不住。就有种感觉想哭。既然止不住,那就算了,陈梦吉又把别过的脸转了过来,泪水早就画花了他的脸。

他大口的啃着大饼,大饼很硬,想来做饼的师傅选的面不是精面,所以饼的表面不是那么的完整,看着面粉颗粒很大。烹饪手艺也不是特别好,你看还焦了一块,然而这些瑕疵都无法阻止陈梦吉那狼吞虎咽的吃法。

老板娘有些愣神了,这小子干什么?吃个大饼而已,怎么男子汉大豆腐,还哭上了,丢不丢哦。老板娘笑呵呵的将罐子放在了陈梦吉面前,走了出去。

陈梦吉吃完了饼,冷冷的,还很干。但是这味道就是这个样子,梦中的味道,还以为再也吃不到了呢。

这么想着,他突然怀念起那时候喝的乱炖鱼汤了,乱七八糟的佐料丢上去,然后那些大鱼小鱼,杂毛鱼连内脏都不需要处理放到一个锅里,放上盐,一锅乱煮就好了,还可以放些米什么的,风味鱼汤就只需要等待就好了。美食呼之欲出,陈梦吉突然想去尝试一下这道菜了,兴许是想要怀念一下曾经那段无忧无虑的生活吧。

他随便抹了抹脸,管他呢,泪水被河风吹的干涩了,脸上感觉怪怪的。他冲出了屋子,走了出来,之前有说过漕运船的吃水线很深,床帮的顶端距离水面不到30公分,但也是因为吃水线深,所以船行的很稳,而且是拉的货物越多,船越是稳当,当然也有内河的波峰和浮沫不高的原因,不然这漕运船还真是说沉就沉的存在,当然漕运船吃水深,也有一个坏处,那就是不熟悉的水域可能会因为水位不达标触底或者触礁,那就是gg思密达了。

你问为何吗?漕运船乃是内河船,可没有海运船的水密技术,什么叫做水密技术,现代的说法就叫做损管,意在船体受到了重创之后,通过损管达到灾害最小化,哪个船舱受损漏水了,紧急抢救,抢救不了的,紧急封闭其四周的船舱,这样子只会有受损船舱进水,但是其他船舱安然无恙,虽然船受到的浮力减小了一些,但是还能开啊!等船成功靠岸之后,就进行必要的维护,这就是老祖宗的智慧,所谓的水密隔舱。

下面是到了作者吐槽时间了,不要说老夫出戏了啊,实际上为什么老祖宗会发明水密隔舱,我更相信的理由是木材问题,西方造船选用的是耐用的硬木,这种木质坚硬,经久耐用,然而相对应付出的代价就是造船周期较长,你既要马儿跑得快,又要马儿不吃草哪来的这种美事。

而大明造船,你拿什么木头,我都能给你造一艘船,我们不挑木材,不,我们更喜欢用硬度小一些的木材,为何?因为造船工期短啊。你说万一,木质不好,在海上漂烂了怎么办?漂烂了吗?少年,千万不用担心,木材不可能同时都烂掉的,所以只需要用上我们的水密隔舱,这样子你就不会沉了,坚持到岸上来,我们给你修好,你又是一条好船了。

怎么样,凡人?害怕了吧?船体漏水了?不怕,我们有水密隔舱,船体被不明生物撞穿了?不怕,我们有水密隔舱,船体出了大问题被敌人的水雷炸破了一处船舱?不怕,我们有水密隔舱。这就是头疼医头脚疼医脚的治法,不用担心,我们的船体密封性很好地,不会让你们沉掉的。

陈梦吉伸手就舀了点河水洗了把脸,没办法,要是让孩子看到了老夫哭鼻子,那岂不是很丢脸?丢丢丢,一连丢出去几个鱼钩,下面需要做的就是愿者上钩了。陈梦吉特意把莫邪拉了过来,让她盯着鱼钩,所幸这丫头,现在恢复了点人情味,就让她继续恢复吧。

莫邪就像一只小猫一样双手趴在船帮上,定定的看着水中的鱼鳔,急速的的水流不断地被抛到身后,运河上的风真的很大,两岸的树木被律令砍伐,防止因为一些问题,导致树木掉落到运河里,造成船只沉没或者阻塞河道的问题。

须知道树可是有防风固沙的作用,既然树被砍伐光了,单纯依靠草皮来维持土壤,那还真是杯水车薪呢,故而京杭运河经常需要排淤的,不然说不定你的船跑了一段就发现船底搁浅了,那还真是天大的笑话了。

河水上绿油油的,有小面积的浮萍还有水藻分布,所幸并没有成灾,不会影响到航运,那鱼鳔突然被径直拉了下去,在水中鱼线被拉成了一条直线,莫邪眼中精光一闪,上钩了吗?她一脸好奇的拉着那根鱼线,唯恐把上钩的鱼给放掉了,陈梦吉倚靠在一边出生提醒道,“不用担心,这鱼傻着呢,他咬住了就绝对不会松口的,你大可放心。”

莫邪点了点头,眼神扑闪扑闪的紧紧盯着鱼线,一寸寸的拉了上来,先是鱼鳔上来了,之后不断地收线,在那翠色夹着黄色的水里,能看到一条脑袋奇大的鱼正不断的上浮,上身有一个个奇怪的黑色斑点,身材很小,头很大,就好像动画里的二头身的那种感觉。

莫邪这时加速用力,噌的一下破水而出,那二傻子还拼命晃了晃身体,溅起的水花泼到了莫邪的脸上,莫邪赌气一样叫道,“我才不会放开呢,我要把你吃掉,你这个坏东西。”

陈梦吉呵呵一笑,问道,“你咋知道他是坏东西。”

莫邪开始解释自己的理论了,“当然是坏东西了,你看他长得一点也不好,不好看的,就是坏东西。”陈梦吉莞尔,你这根据长相判断的想法还真是赛高呢。

接二连三的,不断有傻子鱼上来送人头,莫邪旁边的木桶里已经有不少这样的傻子鱼了。当然最刺激的是莫邪成功钓起了一只千年王八,就在大家准备把他捞上来的时候,莫邪叹了一口气手上一松,那王八借着这一松的力气,将到嘴的鱼钩吐了出来。就那么施施然的悠闲的沉回了水底。

莫邪本来以为陈梦吉会责怪她,哪知道她转脸,陈梦吉一副没看见的表情看着她,话说刚刚要抓那王八的是谁那么激动的样子,陈梦吉吹着口哨,一副不是我的表情,“父亲大人,不会怪我吧!我只是想也许它是跟娘亲一个时代的呢,就让它多活一会吧,这样说不定娘亲将来也能活的更久呢。”莫邪眯着眼睛,歪着头笑了。

夕阳西沉,这样的笑脸,在阳关下好刺眼!陈梦吉心中大喊:哦,my买噶米,我的玛咖米,快把我的钛合金狗眼还给我,我要被这天使般的微笑刺瞎了。

把船舱里能够找到的乱七八糟的作料丢了进去,然后是那些被钓上来的傻子鱼,放一些新鲜的青菜,撒上盐,盖上盖子,文火慢炖,陈梦吉心想要是再来点猪肉那就更好了,然而那只是奢望,还想吃肉,对于这些人干漕运的苦哈哈来说,鱼已经是不可多得的肉食了,想吃猪肉,抱歉,没那个钱买。

等待是值得的,虽然陈梦吉肚子已经饿得咕咕乱叫,莫邪也拿着筷子围着那个小小的石锅不停的乱转,不时就想要伸手去打开看一看,然而伸到了一半又立刻缩了回来,她还记得父亲大人特意跟她交代的,“莫邪啊,这可是很好吃的东西哦,不过没有煮熟之前打开了,美味就会飞走了哦,就会只给我留下些普通的食物了,你不会觉得可惜吗?所以,这个艰巨的任务就交给你了,一定要守护好我们的美味食物。”

陈梦吉一脸坚毅的告诉了这个小馋猫一个明显骗人的鬼把戏,奈何莫邪还是个孩子,就不要难为她有什么分辨能力了,所以,只能说陈梦吉糊弄小孩子还是挺有能力的。

打开了锅,将腌渍黄豆舀了几勺放进去,焖一会。美食就这么出现了,打开盖子,水汽蒸腾间,碎掉的鱼肉还有夹在其间生菜等等,还真是美味呢!莫邪的小嘴就没有停过,些许的盐味,让那些被去掉了腥味的鱼肉显得更加肥嫩。虽然大饼很干,如果撕碎了放进鱼汤里,改造版的泡馍就出现了。

所有人的嘴角都在上扬,陈梦吉好像懂得了什么,他摇了摇脑袋,先要把刚刚的想法给摇出来,然而他突然想不起来了。他250的摊了摊手,看来还没到想清楚的时机吗?那就让它在脑子里多待一会吧。

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